Giuseppe Salbitiani nacque a Potenza il 2 luglio 1844. Insegnò nelle scuole elementari di Diano d'Alba (CN). Nel 1894, con 16 anni di servizio, gli venne conferita dal Ministero della Pubblica Istruzione la medaglia di bronzo per i benemeriti della popolare istruzione.
Fonti archivistiche:
- ARCHIVIO CENTRALE DELLO STATO (ACS), Ministero della Pubblica Istruzione (MPI), fondo Divisione Primarie e Normali (F. DPN), 1860-96, busta 240 bis, fascicolo 1900 C